田口家の日々

これまでスパイスのレッスンを受講された事がある方または、今年のスパイス初級のレッスンを受講予定の方のみの募集とさせて頂きます。 スパイス料理のレパートリーを増やしたい方の為に日常に取り入れやすいメニューをご紹介します。初 […]

こちらは去年と全く同じレッスン内容となります。リピーターの方は「スパイス中級」へのご参加をお勧め致します。 毎年大好評のスパイス講座。スパイスの特徴からカレー作りの基本まで丁寧にお伝えします。お土産には自分好みに調合した […]

季節を感じるワークショップ 年間予定 1月 2月 手前味噌　3月 ホワイトデー 4月 発酵食　　　　 5月 ソーセージ 6月 らっきょう / しょうが / 梅仕事7月 8月 スパイス 9月 アンチョビ10月 柚子胡椒 　 […]