たぐちごはん

田口家の日々


【11月の料理教室 みりん】

作成日時:2021年10月17日

お料理の要であるみりんについて学ぶワークショップを開催します。みりんにまつわる話や使い方を知る事でお料理の幅を広げてみませんか?今回はお食事はなしの短時間でのレッスンとなります。( 試食の時間はございます ) お申し込み […]


【10月の料理教室 柚子胡椒】

作成日時:2021年9月16日

無農薬の青柚子と国産の青唐辛子を使った柚子胡椒作りを行います。たぐちごはんでご紹介している手作り調味料の中でも最も市販品との違いが分かるのではないでしょうか。今年は肉まんや焼売作りもご紹介します。 お申し込み方法をしっか […]


【料理教室ご予約時のお願い】

作成日時:2021年1月30日

いつもたぐちごはんをご愛顧頂きありがとうございます。料理教室ご予約時のお願いをまとめました。少し長いですが、目を通して頂けると幸いです。 ◆ご予約、お問い合わせはHPからお願いします◆稀にSNSのコ […]


【料理教室について】

作成日時:2020年4月1日

季節を感じるワークショップ 年間予定 1月 2月 手前味噌 3月 ホワイトデー 4月 発酵食     5月 ソーセージ 6月 らっきょう / しょうが / 梅仕事7月 8月 スパイス 9月 アンチョビ10月 柚子胡椒   […]