【おせち料理(年末)】のレッスン

11月9日(日)AM6時〜募集を開始いたします。
HPの予約フォームにて日時が選択可能になるまでお待ちください。
11月13日(木)中までに全員に参加可否のお返事をいたします。
14日(金)を過ぎても返信がない場合は
HPのお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
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年末年始にご自宅で召し上がっていただけるよう
全てのメニューをお重に詰めてお持ち帰りいただきます。
サイズは6寸×2段、約2人前。
お重箱もこちらでご用意いたします。
おせち料理と聞くとハードル高く感じられるかもしれませんが
出汁の取り方、煮物や焼き物のコツ、野菜の飾り切りetc…
和食の基本を学んでいただける内容となっております。
( ※こちらはデモンストレーションと実習が半々の
かなり実践に近いレッスンとなります。
12月中旬〜下旬に開催のお食事付きの通常レッスンは
ご自宅で復習がしやすいように座学もしっかり
デモンストレーションがメインのより丁寧なレッスンとなります。
詳しくは10月18日の投稿をご覧ください。)
【日程】
終了時間は作業スピードで前後する場合がございます。
お時間に余裕を持ってお申し込み下さいませ。
《A》12月29日(月) 15時〜18時
《B》12月30日(火) 9時〜12時
《C》12月30日(火) 15時〜18時
《D》12月31日(水) 9時〜12時
《E》12月31日(水) 15時〜18時
【場所】
名古屋市千種区猫洞通5-29-1
本山駅2番出口より徒歩2分
【レッスン内容 】
◉海老のうま煮
◉ぶりの照り焼き
◉数の子
◉手作り蒲鉾
◉田作り
◉紅白なます
◉伊達巻
◉お煮しめ
◉松風焼
◉黒豆煮
◉栗きんとん
( 一部、変更がある場合もございます。)
【参加費】
税込19900円 ( 事前お振込制 )
( レシピ、おせち2段重のお持ち帰り )
【持ち物】
エプロン、タオル、筆記用具
お重箱を持ち帰る風呂敷や底の広い紙袋
【キャンセルポリシー】
お申し込み後のお客様都合のキャンセルは
参加費の全額をご負担いただきます。
代わりの参加者様が見つかった場合は
10%の手数料を差し引いた金額を
こちらの判断で開催を中止した場合は
全額を返金いたします。
【お申し込み方法】
HPの料理教室・予約フォームより
レッスン名「おせち料理(年末)」を選択してください。
枠が非常に少ないため
可能な限りたくさんの希望日を選択いただけますと幸いです。
グループで参加をご希望の場合は
代表者の方が1つにまとめてお申し込みください。
【お願い】
ご本人様以外の付き添いはご遠慮いただいております。
レシピ内容の他者への共有やSNS等での開示はご遠慮ください。
ご自身の教材の範囲内でお願いいたします。
調理に関する写真や動画の撮影はOKですが
他の参加者さまのお顔が映らないようご配慮願います。
また、香水など香りの強いものはお控えください。
周りの方へのご配慮、ご協力をお願いいたします。