1月29日(月)AM6時〜募集を開始致します。
HPの予約フォームにて日時が選択可能になるまでお待ち下さい。
1月31日(水)中までに全員にお返事を致します。
31日(水)を過ぎても返信がない場合は
HPのお問い合わせフォームより必ずご連絡を下さいませ。

ひよこ豆を使ったお味噌作りをご紹介致します。
( 有機栽培ひよこ豆、無添加米麹、天日塩使用 )
麹由来の自然の甘みがとても美味しい白味噌(西京味噌)になります。
2〜3ヶ月程の短期間で美味しく仕上げる為に
作り方も育て方も大豆や黒豆のお味噌とは少し違います。
手前味噌の美味しさをたくさんの方に知って頂けたら嬉しいです。

お申し込み方法をしっかりと確認の上、ご予約下さいませ。

【日程】

終了時間は作業スピードで前後する場合がございます。
お時間に余裕を持ってお申し込み下さいませ。

《A》2月14日(水) 11時〜13時
《B》2月15日(木) 11時〜13時
《C》2月17日(土) 11時〜13時
《D》2月17日(土) 15時〜17時
《E》2月18日(日) 11時〜13時
《F》2月18日(日) 15時〜17時
《G》2月20日(火) 11時〜13時
《H》2月21日(水) 11時〜13時
《I》2月23日(金祝) 11時〜13時
《J》2月23日(金祝) 15時〜17時
《K》2月24日(土) 11時〜13時
《L》2月24日(土) 15時〜17時
《M》2月25日(日) 11時〜13時
《N》2月25日(日) 15時〜17時
《O》2月28日(水) 11時〜13時
《P》2月29日(木) 11時〜13時

【場所】
名古屋市千種区猫洞通5-29-1
本山駅より徒歩2分

【レッスン内容】
◉お味噌についての座学
◉お味噌仕込み

【参加費】
税込6900円 ( 事前お振込制 )
( お味噌約2.3kg、レシピ・容器付き、まかない軽食有り )

【持ち物】
エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
味噌容器を持ち帰る為の袋や風呂敷
( 味噌容器は直径18cm×高さ17cm程です )

【キャンセルポリシー】
材料や備品発注の兼ね合いで
お申し込み後のお客様都合のキャンセルは
参加費の全額をご負担頂いております。
代わりの参加者様が見つかった場合や
こちらの判断で開催を中止した場合は返金の対応を致します。

【お申し込み方法】
HPの料理教室・予約フォームより
レッスン名「手前味噌ひよこ豆」を選択して下さい。
※リピーターの方で過去に使用した専用のプラ容器を持参される方は
その他の欄にて必ず事前にお知らせ下さい。
当日、容器代のキャッシュバックがございます。
蓋にno.4と記載のある大きさのものです。

【お願い】
マスク着用は任意としております。
スペースの関係上
小さなお子様連れや付き添いの方はご遠慮頂いております。
( お子様も1席取られる場合は参加可能です。)
みなさんが安心して気持ち良く過ごせるよう
周りの方へのご配慮ご協力を宜しくお願い致します。